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Dal Duomo di Milano al forno a legna di Bacoli: i panettoni di "Casa Santini". Rita Martino non è solo un'ottima mamma e moglie (Clementina, Gaetano e Marcello, i suoi tre gioielli), non è solo un abile eno-tecnico (trova il tempo per i corsi di enologia alla Federico II), ma da qualche anno perfeziona la rivisitazione ...
Sta arrivando!.. Si chiama MEDITERRANEA, tra qualche giorno presenteremo qui a Napoli l'edizione 2015 del nostro CALENDARIO "FASHION & FOOD". Prima di partire coi ringraziamenti e le complimentary copies, pubblichiamo una galleria di dietro-le-quinte che sottolinea prima il clima brioso e friendly che non ci manca mai e poi l'impegno e "il disciplinare" che adoperiamo in ogni ...
Che nella moda quasi tutto sia già stato fatto, raccontato o visto è acquisito. Ma sapere chi per primo abbia raccontato, chi ha segnato i capisaldi e le regole del gioco e chi ha iniziato la storia di certi linguaggi, certi mob stilistici, estetici o artistici, ossia i veri cardini delle mode è ben altra cosa. E ...
E’ quasi tempo di sorprese sotto l’albero, di convivio e di dolcezze tout court. Ecco “I panettoni del sole: luoghi, volti, storie e sapori del panettone artigianale in Campania”: un libro, un elogio alla nostra tradizione regionale, un saggio (eno)gastronomico sulla competitiva rivisitazione meridionale del più celebre lievitato meneghino. Austera osservatrice del costume, globe trotter instancabile e ...