A met\u00e0 strada fra il trend culinario o mangereccio di questo periodo e la solida tradizione gastronomica partenopea, la nostra citt\u00e0 riesce sempre pi\u00f9 spesso a tirar fuori iniziative e trovate pi\u00f9 e meno promozionali, imprenditoriali ed efficacemente turistico-territoriali, che sorprendono e conquistano coi migliori consensi di pubblico e addetti ai lavori.<\/p>\n
In epoca di street-food 2.0 e di tavola mediterranea o a km zero, ecco \u201cFrie\u2019n\u2019Fuie\u201d<\/strong><\/a>: cuoppi<\/em> di bont\u00e0 da un\u2019Apecar riadattato e attrezzato con cucina viaggiante che sforna di continuo fritturine doce & salat\u2019<\/em>!<\/p>\n Un mix tra l\u2019ambulante di un tempo, le piccole friggitorie made in Holland care ai giovanissimi, le leccornie della nonna e il gusto revival degli oggetti, del look e del catering in movimento.<\/p>\n Con buona pace dei nutrizionisti pi\u00f9 integrali e dei cultori dello slow-food, queste Ape-friggitorie itineranti piacciono davvero tanto e catalizzano un pubblico eterogeneo per et\u00e0, professione ed estrazione geo-sociale.<\/p>\n Polpette, verdurine, alici, pastelle, baccal\u00e0, patate, graffe, gonfiotti<\/em> e palline di gelato fritto: un cartoccio di prelibatezze napoletane val bene una pausa on the road<\/em>.<\/p>\n ..”Deux fritures” per dirla coi Jackal<\/a>: roba ca sul’ a Napule se fa!<\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n di Salvio Parisi<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A met\u00e0 strada fra il trend culinario o mangereccio di questo periodo e la solida tradizione gastronomica partenopea, la nostra citt\u00e0 riesce sempre pi\u00f9 spesso a tirar fuori iniziative e trovate pi\u00f9 e meno promozionali, imprenditoriali ed efficacemente turistico-territoriali, che sorprendono e conquistano coi migliori consensi di pubblico e addetti ai lavori. In epoca di Continue Reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[30],"tags":[308,309,197],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4264"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4264"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4284,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4264\/revisions\/4284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}