{"id":9125,"date":"2020-05-10T16:12:10","date_gmt":"2020-05-10T14:12:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/?p=9125"},"modified":"2020-05-10T16:12:10","modified_gmt":"2020-05-10T14:12:10","slug":"corona-time-tu-si-comm-a-na-rosa-rosa-maggese-in-fase-2-il-dolce-omaggio-al-principe-de-curtis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/food\/corona-time-tu-si-comm-a-na-rosa-rosa-maggese-in-fase-2-il-dolce-omaggio-al-principe-de-curtis\/","title":{"rendered":"CORONA TIME – \u00abTu si comm\u2019 a na rosa, rosa maggese\u00bb: in Fase 2 il “dolce” omaggio al Principe de Curtis"},"content":{"rendered":"

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Maggio delle rose e Fase 2 di restart e rinascita: arriva il pi\u00f9 dolce delivery (o asporto) in citt\u00e0.<\/p>\n

Tra le icone e i titani nella storia di Napoli, Tot\u00f2<\/strong><\/span> non \u00e8 solo un passaggio obbligato, ma il trait d’union tra antico e moderno, un riferimento di orgogliosa appartenenza e l\u2019emblema di quella saggia ironia partenopea.<\/p>\n

Al suo garbo austero e al suo nobile ottimismo si ispira la dolce (\u00e8 proprio il caso) iniziativa di Mario Di Costanzo<\/strong><\/span> e Giuseppina Conte<\/span>, apprezzato pasticciere dal tocco patinato il primo e intraprendente coordinatrice di un centro\u00a0polifunzionale\u00a0<\/strong>per minori\u00a0la seconda. Rispettivamente da piazza Cavour e il quartiere Sanit\u00e0, passando per l\u2019amicizia longeva con Liliana De Curtis<\/span>, Mario e Giuseppina s\u2019inventano un dessert della \u201cripartenza\u201d<\/em> che con l\u2019aura e le parole del Principe innesca una gara di quella solidariet\u00e0 che tanto ha accompagnato la quarantena degli italiani e colmato i \u201cpanieri\u201d dei napoletani.<\/h5>\n

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\u00abUna coccola per il cuore e il palato<\/span> \u2013\u00a0<\/em>dice la Conte\u00a0– questa torta \u00e8 un auspicio di primavera per tutti e un concreto aiuto per quei bambini e adolescenti meno agiati di cui la nostra onlus Centro Diurno Progetto Oasi<\/strong> si prende quotidianamente cura\u00bb<\/span>.<\/em><\/p>\n

Un package essenziale e prezioso racchiude la torta semplice e golosa, svelando per prima \u00ab\u2018A cchi\u00f9 bella\u00bb<\/strong><\/em>, la pi\u00f9 accorata poesia del Principe, stampata sull\u2019involucro interno, e poi il ritratto di Tot\u00f2 impresso a mo\u2019 di stencil sulla torta circolare.<\/p>\n

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\u00abE questi\u00a0<\/em>\u2013 sottolinea il patissier –<\/span><\/span>\u00a0sono i tre ingredienti simbolo del \u201cDolce Tot\u00f2\u201d, come l\u2019abbiamo battezzato: il caff\u00e8<\/strong>, cos\u00ec caro ai Napoletani che tanto hanno sentito in due mesi la mancanza \u201ce na tazzulell \u2018e caf\u00e8\u201d al bar; poi un caramello salato<\/strong>, dopo tanta amarezza e malinconia una nota dolce e pungente, proprio come la comicit\u00e0 di Tot\u00f2; e infine il cioccolato<\/strong>, quindi l\u2019ingrediente pi\u00f9 appassionato e ghiotto soprattutto per i bambini\u00bb<\/span>.<\/em><\/p>\n

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Tu si ‘a cchi\u00f9 bella cosa ca tene stu paese,
\ntu si comm’ a na rosa, rosa… rosa maggese.
\nSti ccarne profumate me metteno int’ ‘o core
\ncomme fosse l’essenza, l’essenza ‘e chist’ammore.<\/em><\/strong><\/p>\n

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di Salvio Parisi<\/strong><\/em><\/p>\n

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  Maggio delle rose e Fase 2 di restart e rinascita: arriva il pi\u00f9 dolce delivery (o asporto) in citt\u00e0. Tra le icone e i titani nella storia di Napoli, Tot\u00f2 non \u00e8 solo un passaggio obbligato, ma il trait d’union tra antico e moderno, un riferimento di orgogliosa appartenenza e l\u2019emblema di quella saggia Continue Reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31,30],"tags":[832,834,679,833,117],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9125"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9125"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9137,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9125\/revisions\/9137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.g-squad.it\/fashionandfood\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}