A cena con “Le Marchesine”!

Mentre a Verona si conclude Vinitaly, l'autorevole kermesse italiana di enologia e dintorni, noi di F&F torniamo a poche sere fa, quando davanti al Golfo di Pozzuoli abbiamo incontrato Giuseppe Marra, ex f&b manager Relais & Châteaux, "neuro-gastronomo" tout court e soprattutto sommelier organizzatore di una piacevole anteprima di degustazione delle eleganti bollicine "Le Marchesine". Alla ...

Pasticcieri MENNELLA: la “ratatouille” di Vincenzo, Giuseppe e Roberto

By martedì, marzo 24, 2015 0 Permalink 22

Austero e burbero, Anton Ego entra da "Gusteau", si siede con sguardo basso, ordina categorico, attende in silenzio, ma non appena la ratatouille tocca il suo palato, gli occhi gli s'illuminano e poi si chiudono. La memoria torna improvvisamente ai sapori da bambino: la scioglievolezza e il profumo di quell'assaggio rievocano emozioni fanciullesche quasi primordiali, ...

Eccellenze Campane: la mostra fotografica in Via Brin 69

La Campania, una Regione di 13.670 kmq di bontà, uno scrigno goloso che racchiude tesori enogastronomici di valore ineguagliato, un paese delle meraviglie alimentari: la mozzarella di Caserta, i limoni, i pomodori e le noci di Sorrento, i vini dell’Irpinia, le nocciole di Giffoni, il pomodoro e le albicocche del Vesuvio, le alici di Cetara, ...

“Napoli è di Moda” – Start Edition

"Napoli è di Moda" Patrocinio Regione Campania e Camera Italiana della Moda Sfilata & ExibArt 27 Marzo 2015 Scuola Notarile Napoletana   Culture mixate di arti interattive e di mestieri antichi e moderni: le mode, gli stili, i trend della strada e dei salotti, delle classi e dei sobborghi, percorsi consecutivi e concentrici che mettono in rete e in relazione settori, ...