«Zio Rocco» …& i suoi fratelli!

Facile chiamarli cornetti ischitani & brioche: questì stra-soffici manufatti sono cuccagna per grandi e piccini, piccole grandi nuvole di “bontà”, abbondanti di farce golose e topping speciali, coccole per la colazione (ma non solo) …come se non ci fosse un domani! Standard & special, stagionali e celebrativi: i lievitati di Zio Rocco sono tutti emozionanti, opulenti ...

“Carbonara Day” in salsa etica!

«Guardare indietro per riuscire a vedere più avanti»: è il mantra di un giovane artigiano della pizza, Sasà Martucci alias I Masanielli, che con caparbio desiderio identitario, senso del territorio e spirito di team da un po’ di anni ha deciso di lavorare con col precipuo scopo di rendere quella della tavola un’esperienza immersiva, cognitiva e socialmente utile. Da Caserta a tutta la ...

«SOStenibile»: il Calendario F&F 2022

By lunedì, dicembre 20, 2021 0 Permalink 0

S’intitola «SOStenibile» e percorre la cultura dell’ecosistema e la solidarietà: è il capitolo 9 del nostro Calendario F&F, ideato da Salvio Parisi e scattato con Simone Marigliano. Dall’architettura al design, dalla moda alla cosmesi, passando per l’agricoltura, l’enologia e la tavola, la direzione negli ultimi tempi è inequivocabilmente la stessa: sostenibilità. Economia circolare, tutela dell’ambiente, riciclo, biotecnologia e green-losophy sono divenuti il polo di attenzione e di lavoro ...

F&F Calendario 2022: «SOStenibile»… the making!

Ci siamo! Ecco anche per quest'anno il nostro Calendario: s'intitola «SOStenibile», perchè sei Archi-Designer campani di rango assaggiano sei Top-Chef nostrani... tutti per Solidarietà & Ecosistema! A breve spiegheremo come & perchè: per ora ecco il "making" di tutto il nostro ambaradan!   production / G-SQUAD.it concept & photo / Salvio Parisi e Simone Marigliano styling / Matilde Mazzocco e Patty Scorzelli make-up / Clemente Oliva  hair / Vincenzo ...