Pasqua dolce Pasqua: uovo, colomba e pastiera dai creativi campani

In un loop frenetico di immagini, colori e package in questi giorni passiamo in rassegna web tutte le più golose leccornie che la Pasqua della nostra tradizione racconta: declinazioni 3.0 di colomba, il lievitato più celebre e versatile, la pastiera, storica e orgogliosamente nostrana, ma sopra tutto le uova di cioccolato, vera prova in questi giorni dei virtuosismi ...

LSDM 2018: «Le Strade della Mozzarella» guadagnano il Mediterraneo

«Le Strade del Mediterraneo: ecco la naturale evoluzione della nostra kermesse!»  Così ha presentato l’edizione 2018 di LSDM (acronimo de «Le Strade della Mozzarella») Albert Sapere, che con Barbara Guerra da ormai 11 anni organizza e conduce al Savoy Beach Hotel di Capaccio-Paestum in provincia di Salerno il più battuto e longevo appuntamento annuale con la ...

“Sol Noster”: è in arrivo il Calendario F&F 2017

“Sol Noster” è il titolo della quarta edizione del Calendario Fashion&Food ideato e realizzato col team rodato di sempre e una serie di eccellenti partecipazioni: tutti e tutte napoletani o campani, come il nostro e-magazine sotto la cui egida il progetto nasce e vive. «Il nostro sole, sei chef e una star: ecco gli ingredienti del nuovo ...

«C’erano una sera Sposito, Cacace e Parisi..»

Inizia così: centro Napoli, quartiere Chiaia, ora di cena da 12 Morsi, neo burgeria heavy rotation e alto profilo. «C'erano una sera Sposito, Cacace e Parisi..» Sì, perchè un paio di sera fa ho incontrato Agostino Cacace (cuoco e palato doc -ndr-) proprio nel lounge del locale di via Alabardieri per "1 Chef, 2 Stelle, 3 Panini", ...