«Indaco»: color Palamaro

Galeotto fu il canotto e benedetto fu il traghetto.. che domenica pomeriggio ci ha costretti a Ischia per “posti esauriti”! Domenica sera, cena a Lacco Ameno, destinazione «Indaco»: quasi a dire a casa di Pasquale Palamaro (il protagonista di Luglio sul nostro Calendario F&F -ndr-). Eh sì, perché il piccolo gioiello che all'Albergo della Regina Isabella ...

«SUSPENSION»: il Calendario Fashion&Food 2018 ..ci siamo!

Si chiama «SUSPENSION» il nostro nuovo Calendario F&F il 2018! Come per gli ultimi anni 6 grandi cucinieri nostrani: Marianna Vitale, Ciro Salvo, Sal De Riso, Pasquale Palamaro, Luigi Salomone e Lino Scarallo. A "indossare" le loro pietanze la raggiante Vittoria Schisano! Nel cuore di Napoli al Complesso Monumentale di San Lorenzo Maggiore in Centro Storico i sei ...

«Ischia Safari»: ecce tabula!

Non c'è dubbio: la Campania svetta in Italia (e non solo) in quanto a enogastronomia d'alta gamma! Non sono un tale addetto ai lavori, ma mi capita sempre più spesso di partecipare a iniziative più e meno performanti in fatto di "tavola" partenopea/campana, tradizionale o contemporanea, popolare, fusion, rivisitata o stellata. Ebbene osservo evidentemente che i prodotti, ...