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La ricchezza e il prestigio dell'enografia e gastronomia della Campania sono di certo alla base dell'attenzione turistica e mediatica di cui in questi ultimi tempi godono le terre, la tavola, cuochi, viticultori e produttori di questa regione. Oltre cibo e fornelli, anche la cultura del bere è un plus che interessa sempre più le attitudini nutrizionali ...
«..Sottile, persistente, brillante, satèn, pas dosè, demi-sec, brut, rosè o extra-dry: non importa come e quanto, l'importante è ..effervescenza!» Con questo claim s'è appena svolto «Bollicine di Mare #3», l'appuntamento annuale con l'ebbrezza e il relax di una notte al Turistico sul lungomare di Miliscola, ovvero il beach park più en vogue dei Campi Flegrei. Giornata di ...
Chiudi gli occhi per pochi secondi: così, mentre cammini o ti muovi.. Ti ritrovi immediatamente a usare braccia e mani, rallenti, acuisci udito e tatto, ascolti il tuo respiro. E' così, senza la vista gli altri sensi rafforzano il loro lavoro e s'impara a comunicare "alternativamente": si guarda con le dita, si osserva con le orecchie e ...
Giuseppe Vaccarini è tra i massimi esperti di enologia e gastronomia in Italia e non solo. Per i pochi che non conoscessero la sua statura professionale, Giuseppe (classe 1952) è un celebre veterano della sommellerie e della ristorazione internazionali e da oltre quarant’anni lavora e insegna questa materia con riconoscimenti autorevoli in tutto il globo, come ...